Os dois eventos acontecem na Praça de Esportes, no Centro de Sabará. Organizadores ainda não bateram o martelo, mas tudo indica que haverá cobrança de entrada no valor de R$ 3. Além da fruta bem madura, todos os tipos de doces, licores e bolos os participantes terão no festival.
A data do festival foi marcada depois que foram confirmadas as chuvas para novembro. Quando mais "molhadinha", mais saborosas ficam as jabuticabas. Sobre a dependência que a fruta tem da chuva, a explicação é simples. "Seu processo de amadurecimento se dá melhor é com o aguaceiro. Isso faz com que a fruta seja rica em líquidos. Da floração à maturação completa são 40 dias e para cair são mais sete dias, no máximo", diz a jornalista Elemara Duarte, e moradora da cidade.
No último festival cerca de 30 produtores de derivados da jabuticaba marcaram presença na Praça de alimentação. Além de uma rica gastronomia típica, barracas da fruta fresca também estão na estrutura. Fora da Praça de Esportes, os restaurantes da cidade também se empenham para louvar a versatilidade da jabuticaba em cardápios especiais.
Além do festival, vários produtores de Sabará alugam os pés para que os
gostam de colher a própria fruta. O Claudinei José, que tem um sítio em General Carneiro, cobra a partir de R$ 70 para você encher um caixote com 50 litros.
Você que está no interior de Minas Gerais ou em outro estado, fique atento para viajar para Sabará (MG), cidade que fica a 20 minutos de Belo Horizonte. Com as chuvas dos últimos dias, a fruta começou a amadurecer e daqui e em breve o centro da Capital vai ser invadido pelos vendedores.
Central de Atendimento ao Turista (31) 3672-7690 e (31) 3671-1403.
Aluguel dos pés de jabuticabas
Claudinei José
9136-8841
Silvino Fernandes
9945-9953
